Mein Weg in die Gastronomie

Ich heiße Matthias und habe Anfang 2025 eine bewusste Entscheidung getroffen: Raus aus dem Büro, rein ins Leben – und zwar dorthin, wo Menschen feiern, lachen und gemeinsam genießen. Nach mehreren Jahren im IT-Bereich habe ich meinen Job gekündigt, um mich voll und ganz der Arbeit als Kellner zu widmen.

Was ursprünglich als kurzfristiger Ausflug auf Volksfeste begann, wurde schnell zur Leidenschaft. Seitdem war ich auf zahlreichen Veranstaltungen in ganz Bayern im Einsatz – vom Gäubodenfest in Straubing über die Frühjahrsdult in Landshut bis hin zum Starkbierfest im Löwenbräukeller. Dabei habe ich gelernt, was es bedeutet, auch im größten Trubel freundlich, schnell und aufmerksam zu bleiben – und wie viel Freude es macht, wenn man mit dem richtigen Service einen Moment für Gäste besonders machen kann.

Ich bin Quereinsteiger, aber mit vollem Einsatz, viel Herz und einem hohen Anspruch an mich selbst. Ob im Festzelt, an der Bar oder auf der Skihütte: Ich arbeite gerne da, wo gute Laune, Tempo und Teamgeist gefragt sind.